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◆小班教学全程辅导
◆全程提供:50余种新鲜配料 20余种沙拉 15余种酱料 三明治系列 健康饮品系列系列
◆熟悉各种食材的特点,烹饪、保鲜技巧及储藏方式
◆制定从储藏到加工成品各环节的标准化,以保证最稳定的出品率及产品体验
◆指导后厨的整体用工计划,包括招聘及人员分配,制定人员培训计划
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